Анестезија је медицинска метода анестезиологије, која уз примену анестетика и других лекова у организму човека доводи до „искључења бола“ и „лековима изазваног сна“.
Анестетици су разне врсте лекова у гасовитом, течном или другом облику који када се унесу у организам својим деловањем доводе до губитка осећаја и свести уз минимално штетно деловање и могућност враћања организма у нормално стање, након престанка њихове примене.
Одељење анестезије са реаниматологијом Опште болнице у Јагодини основано је 18. маја 1990. године.
Тадашњу кадровску структуру чинили су : троје лекара специјалиста анестезиологије
са реаниматологијом, три лекара на специјализацији и пет медицинских сестара- техничара.
Први начелник службе анестезије са реаниматологијом био је др Радомир Урошевић, а главни техничар Властимир Николић
Данас у служби ради седморо лекара специјалиста анестезиологије са реаниматологијом док је један лекар на специјализацији и десет техничара анестестичара.